6月2日(火)화요일 ☁️
寒っ、、
台風6号、未明に最も近づくらしいが、まだ静か。暴風警報が出ている。なるべく静かに通り過ぎてひしいものだ。
インスタグラムを見ていたら、小麦粉の代わりにライスペーパーを使ってお好み焼きを作っている人がいまして。ライスペーパーが残っていたので、さっそく真似してみよう!と思ったけど、豚肉を切らしていて、、。「お好み焼きでなくてもいいのでは?」と冷蔵庫にあった卵、小松菜、溶けるチーズ、を乗せてみました。おお、いける!
以来、いろいろ乗せて焼いてます。ほぼ毎日。😊
これは、冷凍ほうれん草と、シラス。
卵とチーズは必ず。
ライスペーパーがパリパリなのも、
よき。
ガレットもどき?
蕎麦粉でクレープ作るのは
とても面倒くさい。
ライスペーパーなら、🐪〜♪ ですよ。
