１１月１６日（日）일요일　🌤️

今日もおだやか、明日も２０℃あるらしい。

明後日、どかっと５℃以上下がって冬になるらしい。２週間ほど前に、「寒くなる前に会いましょう」とコロナ前から会っていない友達と約束したのに、その日から寒くなるなんてねえ。

「りんごさつまいも蒸しパン」を作ってみた。１ヶ月くらい前？に春月さんが紹介されていたもの。

「さつまいもレンチン、りんごを足してレンチン、卵ときな粉混ぜてレンチン」で出来上がり。

ブサイクになったので画像なし。😅

美味しかったけど、りんごの皮だけが口に残るのは、なぜ？　さつまいもとりんごの種類が違うのかな？蒸し足りない？　🤔

簡単だから、後日再挑戦。