7.03.2026

 7月3日(金)금요일 🌤️

夕焼けが真っ赤、きれいだった。明日は晴れ?
明日は、天気予報では雨だけど、どっちになるだろう。


いつも買ってきた米粉を使ってパンを作っているのだけど、家にあるお米で作れると知り、さっそく試してみることにした。水に浸したお米といくつかの材料をミキサーで撹拌、発酵、焼く、、と簡単だったのに、、、失敗してしまった。
ちょっと油断している間に、過発酵。お餅になってしまった。
パンになるまで、がんばるぞ。

4 件のコメント:

  1. おお、「探求」してる!

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    1. 感染してしまったかな、、🤣

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  2. 過醗酵なんて言葉、はじめてききました。
    さすがの世界へ漕ぎ出してますにゃ!

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    1. 過がついただけですよ。過保護、過呼吸みたいに。🙃

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 8月18日(火)화요일 🌞 蒸し蒸し。暑い〜。 蝉の鳴き声が消えた。毎年お盆が過ぎると、聞こえなくなるのが不思議。蝉はお盆を知ってるのかしらん?😅 お盆を過ぎたら海で泳いではいけないと、祖母が言っていたのを思い出した。海坊主が出るから、、だと。 海坊主って、なに?  調べて...